大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海外生活湖南腊肉的问题,于是小编就整理了1个相关介绍海外生活湖南腊肉的解答,让我们一起看看吧。

  1. #吃货神技能# 生活中有哪些隐形盐?

#吃货神技能# 生活中有哪些***盐?

几个生活中意想不到的「含盐大户」,你能认清他们的真面目吗?

【快餐】

国外学者发现,快餐食物中的钠含量明显高于家庭制作的食物。有空的话,还是回家和家人一起享受温馨的晚餐时光吧。

【汤】

排骨汤、猪蹄汤、老鸭汤,餐馆里面各式号称美容养生的汤品让人眼花缭乱,但其中的盐含量不可忽视。按正常的咸味感知来说,一小碗汤下肚,相当于多吃了1克盐。不如换成小米粥、玉米片汤、茶水之类完全不含有盐的饮品。

【加工肉制品】

烤肠、火腿、培根、咸肉、烧鸡、口水鸭等。这些产品的盐含量真的非常高,比日常家庭烹调的口味重很多。尽量少吃,而且一定要配合不加盐或少盐的食物一起吃。

【咸味主食】

油条、烙饼,加盐和碱制作的面条,以及加盐发酵的面包(虽然不一定能尝出来咸味)等等。平时如果要吃拉面之类,最好不要喝咸汤,配茶或白水更合适。

【零食】

不要贪吃那些加了盐的零食。薯片、锅巴、蜜饯、瓜子(其它调味坚果)、鱼片干、鱿鱼丝。这类零食中都含有大量的盐,吃多了真的会把自己的口腔和嗓子变成「腌肉」。

【调味酱料】

鸡精、味精、酱油、蚝油、、豆瓣酱、番茄酱……这些调味品都是含盐的!用了的话必须少加或者不加盐。

下次做凉拌菜的时候,试试多放醋,加少量糖和鸡精,增加一点鲜味,完全可以不放盐。而且,最好等到凉拌菜上桌前再加盐。不要先用盐把蔬菜腌半小时,等出了水,把水挤掉,再放盐和香油调味,那样做就会吃进去更多的盐。

膳食指南里推荐的盐的摄入量是包含各种食物里的“***盐”的,不同食物含的盐分不同,有的高有的低。而且天然的食材没加过盐不等于不含钠,只是钠含量比加工食品较低。无论是海鲜、鱼类、蔬菜和水果,都或多或少的存在钠。

调味料的味精、鸡精、酱油,另外海产品、酱肉、熏肉、酱菜、香肠、火腿、腊肉、腌制食物、零食(虾条、薯片)等都是含钠量很高的。

很多甜食里也会含有盐,口感上的甜不代表没有盐,不信爸妈可以去看看零食上的标签,比如孩子们都喜爱的冰激凌和雪糕,在制作的过程中也会放盐,因为味蕾在盐的***下,品尝出食物的感觉会更甜,而且添加盐以后,能在低温的环境下保持冰激凌松软的口感。1g钠=2.5g盐。

饮料里也有盐:

特别是运动饮料,1罐600毫升的运动饮料就可能含有252毫克钠。这类饮料钠含量较多,并有矿物质为辅,所以如果不是运动后大量出汗,不宜选择喝这类饮料。另外,对平时口重吃盐多的人来说,再喝此类饮料就等于又多吃了盐。

1.甜点类:饼干、蛋糕、面包中含有很多盐,盐可以说是制作这些食品的重要佐料,可以用于调味(降低甜度,让甜点的口感更佳自然)、增加弹性(加强面筋的结构)、使面团均匀膨胀,还可以让内部颜色更好看等等,因此我们在吃这些食物的时候完全感受不到盐分的存在,殊不知已经摄入了太多。

2.调味料:酱油、咖喱、豆瓣酱、甜面酱等佐料中,也含有很多盐分,平时购买的时候仔细看一下标签中钠的含量就能够知道了。特别是酱油,很多家庭做菜的时候,常常会说“我一点盐都没放,只放了酱油”,没想到酱油的盐分也非常高,虽然没有额外添加盐,但是酱油的量却没有控制。现在营养宣教越来越多,许多人都知道做菜要少放盐,却不注意佐料的使用。

3.零食:常见的虾条、薯片,为了调味,也会加入很多盐,特别是现在很多女孩子晚上追剧加个零食,热量就不多说了,盐分也不知不觉吃进去很多。此外还有大家觉得很健康的坚果,我们建议是吃原味没有添加佐料的坚果,现在市面上有很多盐焗、烧烤味坚果,都是加入了大量的盐。

4.熟食:我们平时常吃的熟食,例如肉肠、熏肉、午餐肉、熏鸡腿、熏猪蹄、腊肉等等,在制作过程中加入的盐也是非常多的,而且有许多工作忙碌的家庭都会考虑备上一些熟食当做肉类的补充,不过这种食物还是要少吃,不仅盐分高,熏烤类食品可能含有一些致癌物质。

5.腌菜、小菜:这个就更不用多说了,很多人小时候都和长辈一起制作过腌菜,盐几乎是“一把抓”的。

众所周知,食盐摄入过量是人类健康的杀手。长期的高盐摄入不仅会增加高血压风险,还可能进一步引发心脑血管相关疾病,还会造成胃黏膜损伤,发生广泛性弥漫性充血、水肿、糜烂、溃疡等病变,甚至诱发胃癌。食盐摄入根据《中国居民膳食指南 2016》建议,成人每人每天食盐摄入量应不超过6g。

于是,许多具有保健意识的家庭纷纷开始使用控盐勺等工具来控制自己家庭的食盐摄入。“每人每天6g,一天三顿饭,一顿饭放2g盐就可以了。”这么想虽然没错,但忽略了一个关键问题,那就是有的食品本身就带有很多的盐,这里加一点那里加一点,总量往往就超了。

所以想要控制也方便,但是有些食物中的“***盐”却容易被忽视。别急,这里就为你盘点生活中那些常见的***盐,让你走出用盐误区!

首先,家里的调味品,比如酱油、酱、咸菜等,它们都是含盐大户;鸡精、味精的含钠量也很高;饼干、面包、面条、花卷这些食品虽然吃起来没什么咸味,但是在加工过程中都添加了食盐;这些都是***盐

有的食品你只需要吃很少一点儿,就能吃下全天1/3的盐,比如一小碟酱油(10mL)、一小袋酱菜(15g)、一块腐乳(20g),这三样里每个都含有1.5g~2g的食盐。

为减少***盐的摄入量,最好的办法是少买高盐(钠)食品,少吃腌制食品。食品安全国家标准中规定,钠是预包装食品的强制标示项目,购买时应注意查看食品的钠含量。一般而言,钠NRV(营养素参考值)超过30%的食品就要少买少吃

这里给大家列举了一些常见的高盐(钠)食品,每次吃饭前,别忘看看***盐!

到此,以上就是小编对于海外生活湖南腊肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于海外生活湖南腊肉的1点解答对大家有用。